Thông tin

300 công thức nấu ăn sống

300 công thức nấu ăn sống


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Lý lịch

Raw Food For People là một cuốn sách công thức được viết bởi Alissa Cohen, đã hoàn thành đầu bếp thực phẩm thô, giáo viên và chủ sở hữu của các nhà hàng Grezzo ở Boston và Newburyport.

Trong cuốn sách này, Cohen cung cấp cho độc giả nhiều lựa chọn công thức nấu ăn, sơ khai về phương pháp chế biến thực phẩm thô và hướng dẫn toàn diện về các thành phần được sử dụng trong ẩm thực thô.

Nguyên tắc cơ bản

Cohen nói rằng mục tiêu của cô khi viết cuốn sách này là thay đổi suy nghĩ rằng chế độ ăn thực phẩm thô là hạn chế hoặc nhàm chán. Cô ấy muốn mọi người biết rằng thực phẩm tươi sống không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có thể trở nên thú vị và ngon miệng.

Khi bắt đầu cuốn sách, cô bắt đầu bằng cách giải thích những lợi ích của việc ăn chế độ ăn thực phẩm thô và đưa ra những lời khuyên về cách bắt đầu. Cohen đề nghị đặt mục tiêu 30, 60 hoặc 90 ngày sống, chuẩn bị trước thực phẩm của bạn để làm cho bữa ăn đơn giản hơn và thử nghiệm các hương vị khác nhau.

Cô cũng bao gồm thông tin cơ bản về các thành phần dinh dưỡng của thực phẩm thô và giải thích quá trình giải độc. Ngoài ra, cô giải quyết một số thách thức có thể xảy ra khi bạn bắt đầu ăn thực phẩm sống và đưa ra lời khuyên và lời khuyên để vượt qua chúng. Sau đây là một mô tả về các thành phần thô, thiết bị nhà bếp và hướng dẫn để ngâm và mọc.

Có 300 công thức nấu ăn sống có trong sách với các loại bao gồm phô mai sống, dưa chua, sinh tố, bữa sáng, món khai vị, bánh quy giòn và kết thúc, salad, súp, món chính, cocktail và món tráng miệng.

Một số công thức trong cuốn sách bao gồm: Nacho Cheese, Pickled Pink Onions, Chocolate Malt Shake, Granola, Tôm nấm Salad, súp bông cải xanh, Pizza Hawaii, Bistro Burgers, Angel Food Cake, New York Style Cheesecake và Rum Raisin-Pistachio Ice Cream . Cũng bao gồm những ý tưởng cho năm mươi loại sinh tố khác nhau và năm mươi kết hợp salad cơ bản.

Thực phẩm được đề xuất

Trái cây, rau, mầm, rau biển, hạt lanh, hạt hướng dương, hạt cây gai dầu, hạt chia, hạnh nhân, quả óc chó, quả hồ đào, hạt điều, kiều mạch, hạt yến mạch, bơ, dừa, ô liu, thảo mộc tươi, rượu vang cacao, đậu vani, tảo xanh xanh, nama shoyu, dầu ô liu nguyên chất.

Kế hoạch bữa ăn mẫu

Bữa ăn sáng

Crepes chuối-Rosemary với kem dừa

Bữa trưa

Xà lách Thái

Bữa ăn nhẹ buổi chiều

Rau bina nhúng với rau sống

Bữa tối

Cocktail prosecco
Lasagna ép kiểu Địa Trung Hải

Tráng miệng

Truffles sô cô la

Khuyến nghị tập thể dục

Cuốn sách này chỉ chứa các công thức nấu ăn thô, do đó, không bao gồm các khuyến nghị tập thể dục.

Chi phí và phí tổn

Thực phẩm thô cho mọi người: Các kỹ thuật thiết yếu và 300 Bí quyết đơn giản đến phức tạp bán lẻ ở mức 35 đô la.

Nhấn vào đây để mua sách nấu ăn với giá chiết khấu.

Ưu

  • Khuyến khích ăn một lượng lớn sản phẩm tươi.
  • Bao gồm thông tin về giá trị dinh dưỡng của thực phẩm thô.
  • Cung cấp hướng dẫn chi tiết về ngâm và mọc.
  • Cung cấp một loạt các công thức nấu ăn cho người sành ăn cho chế độ ăn thuần chay thô.

Nhược điểm

  • Có lẽ sẽ áp đảo cho những người mới với chế độ ăn thực phẩm thô.
  • Nhiều công thức nấu ăn yêu cầu sử dụng bộ khử nước thực phẩm.
  • Rất nhiều công thức nấu ăn phức tạp và rất tốn thời gian để chuẩn bị.
  • Một số công thức nấu ăn, đặc biệt là các món tráng miệng, có nhiều chất béo và calo.

Kết luận

Thực phẩm thô cho mọi người bao gồm thông tin cơ bản về việc bắt đầu với chế độ ăn thực phẩm thô, cũng như nhiều lựa chọn công thức thực phẩm thô cho người sành ăn. Cuốn sách này có chứa một số công thức nấu ăn thô cơ bản, tuy nhiên trên toàn bộ cuốn sách này không thực tế để sử dụng hàng ngày do tính chất phức tạp của nhiều công thức nấu ăn cũng như thời gian cần thiết để chuẩn bị chúng.

Bởi Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Đánh giá lần cuối: ngày 11 tháng 8 năm 2017


Xem video: Thực Đơn 6 Món Ăn Tối Dưới 300 Calories Cho 2 Người Ăn (Tháng BảY 2022).


Bình luận:

  1. Halden

    I am finite, I apologize, but it all doesn’t come close. Are there other variants?

  2. Penton

    Tôi xác nhận. Vì vậy, xảy ra.

  3. Gorboduc

    Vâng thật đấy. Tôi tham gia nói tất cả ở trên. Chúng ta có thể giao tiếp về chủ đề này.

  4. Bentley

    Đồng ý, ý nghĩ đáng chú ý



Viết một tin nhắn